Die Ausschreibungen für den Wäldar Win, Lecher Festwein und NÖ Rauchfangkehrerwein haben stattgefunden, die Winzer haben die Weine für die einzelnen Projekte eingereicht und die Favoriten für werden jetzt ausgekostet.
Objektivität war und ist seit Beginn der Probus Winzer-Initiative die oberste Maxime. Daher werden die Siegerweine der Projekte immer in zwei Blindauskostungen ermittelt:
– Bei den ersten Blindauskostungen im Landesweingut Retz ermittelt eine unabhängige Jury aus den eingereichten Weinen die Favoriten. Die Leitung hat Leo Wurst inne.
– Die Finalauskostungen finden dann vor Ort gemeinsam mit den Partnern statt. Im Bregenzerwald kommen schon mal über 120 Koster zusammen, um ihren Lieblings-Wäldar Win zu küren. Die Überlegungen, wie das 2021 gelingen wird, sind im Gange.
